鱸魚是鱸魚精的唯一

鱸魚是鱸魚精的靈魂、也是無薑鱸魚精的唯一 

唯有好鱸魚才能做出好鱸魚精

真食補對於好的鱸魚有三大堅持！！！

1.最天然的養殖環境"宜蘭南澳"
2.無毒養殖
3.與理念相同的當地產銷班直接合作

最天然的養殖環境 宜蘭南澳 

如果說宜蘭是台灣的後花園，那南澳可說是後花園中的秘境了! 
真食補一直追求以"減法"的原則來製作食物，將所有食品製作過程不必要的東西及風險都拿掉，包含飼養環境的風險。

好的環境是好食材的基礎先有好的環境才能養出最好的魚。

在宜蘭南澳地區這片淨土上好山好水，多年來少有開發、沒有工廠，仍然保有最自然的環境，當地農民極力推廣無毒有機農/魚農業，以自然的方式種植作物養殖無毒水產。因為這樣優良的環境，真食補才能保證鱸魚精有最好的品質基礎！

建議大家有空可以多去南澳走走即可體會這裡的自然環境。也可以到產銷班去採購最新鮮的食材。

無毒養殖

乾淨的環境，好山好水提供了無毒養殖的基礎。養殖用水取自台灣東部太平洋純淨無污染深層海水及雪山山脈山泉水，採低密度養殖給魚兒充分的活動空間，不用藥物控制，採用無毒養殖法成魚時間約十個月以上。

在南澳的天氣氣溫較低因此魚兒長的慢，也因此可以讓魚慢慢的累積營養。長的慢、長的好、營養高。



與當地產銷班合作

真食補與當地產銷班(宜蘭縣蘇澳鎮水產養殖產銷班第一班)合作飼養無毒鱸魚，真食補發現當地漁民的精神與真食補理念契合，都是希望能夠提供健康無毒的產品給消費者。真食補有榮幸與有共同理念的夥伴合作，無毒的飼養加上零添加的製作過程，才能成就最優質的真食補無薑鱸魚精。真食補於2016/3/15後生產之產品均使用宜蘭縣蘇澳鎮水產養殖產銷班第一班所養殖之鱸魚。(產銷班還有養殖白蝦，鱘龍魚，等魚種，如果到南澳可以跟產銷班洽購。)





不加薑  不刺激傷口  有青才敢大聲「無薑鱸魚精」！

為了滿足術後病人及哺乳媽媽的需求、真食補經過一年多的研發，終於推出無薑鱸魚精！要做到連薑都沒有的滴鱸魚精，需要研究如何把魚腥味完全去除，只留住魚的鮮味，在經過不斷的努力後，真食補終於推出，並獲得廣大顧客的好評與支持，快來試試看吧！


無薑鱸魚小故事：真食補剛開始推出鱸魚精的時候是先推出有薑的鱸魚精，一般來說台灣人煮魚的習慣會加上薑，以調和魚的味道讓魚味變更鮮美。

後來有開刀的客人跟我們說他不敢喝有薑的食材，怕傷口發癢也比較難癒合。還有哺乳的媽媽說她怕母乳有薑味對小孩太刺激。因此激發了真食補研發無薑鱸魚精的動力。經過了不斷的試作及調整才做出了這款只有魚香味沒有魚腥味的產品，無薑鱸魚也因此深獲客戶喜歡與支持。

我想進一步了解 ==> 無薑鱸魚精  鮮滴鱸魚精