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2016年11月7日 星期一

哺乳媽咪喝鱸魚精營養又健康


母乳是寶寶不可取代的最佳營養品




        很多研究都指出喝母乳的寶寶好處不勝枚舉,世界各國都在推廣寶寶應該要喝母乳,母乳提供寶寶成長所需的養分,這是配方奶粉無法取代的。母乳的乳糖結構有助於幫助寶寶吸收鈣質,而免疫球蛋白成分更有助於寶寶免疫系統的調整,減少過敏的發生,母乳寶寶更有著比較高的免疫力。

         對寶寶來說,母乳是最天然又營養的來源,哺乳有助於建立親密親子關係,完整的營養也可為寶寶帶來充沛的活力。

哺乳媽媽要以均衡飲食為健康的乳汁加分


但是要成功地哺乳,哺乳媽咪更需要吃對食物,才能分泌富含營養價值的母乳。

聰明的哺乳媽媽究竟要怎麼吃,才能製造優質的母乳呢?

        除了一般常建議多吃得發奶食物如:熱(溫)牛奶豆漿/啤酒酵母/黑麥汁/青木瓜排骨湯/花生燉豬腳湯/山藥排骨湯(山藥還可以瘦小腹喔)/卵磷脂.....外,建議可以多吃魚類。


        根據美國食品藥物管理局和美國環境保護局的新建議,孕婦或哺乳期婦女應增加每週"魚"的食用量。這兩個機構建議女性每週要吃至少 12 盎司的魚類,以支持胎兒的生長和發育。因為魚類含有對發育中胎兒、吃母乳的嬰兒及幼兒重要的營養素。
       
美國食品藥物管理局認為魚類和貝類是健康飲食重要的一環,因為它們含有優質蛋白質和其他必需營養成分,它們含低飽和脂肪,並含有ω- 3系列脂肪酸。包括各種魚類和貝類的均衡飲食能促進兒童的正常生長和發育。

這跟台灣有許多婆婆/媽媽會在女兒/媳婦月子中幫忙準備魚湯(蜆精)是一樣的,可見不論東西方都知道多吃魚可以幫助身體攝取更完整的營養。

我知道吃魚好處多….. 但是…..



想吃魚卻嫌麻煩.....先要到市場買魚,而且最怕買到不新鮮不好的魚,回家自己煮卻也擔心煮得不好吃,煮好了又怕分量多吃不完,隔餐卻又不想吃了。弄一次就累死人了,別說是天天煮來吃了。


真食補鮮滴鱸魚精解決您的煩惱 天天吃魚補充營養

  真食補與宜蘭縣蘇澳鎮水產養殖產銷班第一班合作飼養無毒鱸魚,乾淨的環境,好山好水提供了無毒養殖的基礎。養殖用水取自台灣東部太平洋純淨無污染深層海水及雪山山脈山泉水,採低密度養殖給魚兒充分的活動空間,不用藥物控制,採用無毒養殖法成魚時間約十個月以上。在南澳的天氣氣溫較低因此魚兒長的慢,也因此可以讓魚慢慢的累積營養。長的慢、長的好、營養高。

  真食補鮮滴鱸魚精利用現代化製程,不加水及任何化人工添加物,滴出全魚精華,且經過除油殺菌,幾乎零油脂,主要成分為蛋白質,由於鱸魚經過長時間處理,有相當比例的蛋白質會分解成分子較小的胺基酸,比大分子的蛋白質更容易被腸道給消化與吸收利用。






鮮滴鱸魚精可以有效率的補充人體必需胺基酸

胺基酸是構成人體蛋白質的基本單位,真食補鮮滴鱸魚精”支鏈胺基酸”含量725mg/100ml,麩醯胺酸(glutamine又稱左旋麩醯胺酸)含量1067mg/100ml,水解胺基酸的總量更是高達 8184.5 mg/ 100g。營養密度高!


辛苦的哺乳媽咪您可以試試看看 真食補鱸魚精


記得不要吃到下面這些退奶食物喔:冰品、筍類、花椰菜、九層塔、花椒、大麥芽、咖啡、水梨、人參、韭菜、麥茶、空心菜、水蜜桃、奇異果、薏仁、豆芽菜、鳳梨、青草茶。




  


2015年6月17日 星期三

鮮滴鱸魚精與鱸魚湯的比較



真食補對於原料的品質非常要求,只選用來自嘉義東石、擁有產銷履歷的七星鱸魚,經12小時獨家製作流程,將鱸魚中的大分子蛋白質轉化成小分子胺基酸,過程中不加水、無防腐劑、無任何人工添加物,僅加入薑帶出魚本身的鮮甜,口味濃郁、香氣足,營養價值高。現在更推出無薑鱸魚精的口味更適合術後或哺乳人群食用。



鱸魚精可以有效率的補充人體必需胺基酸

胺基酸是構成人體蛋白質的基本單位,胺基酸足夠,人體就健康。


對於術後病人來說鮮滴鱸魚精是有效率的食品


術後的病人由於生理機能改變,抵抗力變差,腸胃道功能恢復需要一段時間,在身體自我修復的同時,補充身體所需養分,小分子胺基酸易被身體吸收,不會造成腸胃道負擔,鱸魚精為鱸魚的精華,所含的營養成份高,有助於滋養補身,是術後良好的營養補充品。

產後也可藉由鮮滴鱸魚精補充營養


媽咪懷胎十月後辛苦生下寶貝,身體需要好好調養已恢復原來的狀態,此時是補充營養的最佳時機,應有效率地藉由食物攝取身體所需營養,鱸魚精可提供身體所需要的營養,且鱸魚富含蛋白質,若可搭配充足的水份,有助於乳汁分泌。



深入了解 ==> 真食補鱸魚精

2015年6月15日 星期一

鱸魚精對於術後傷口復原的營養價值


台灣老一輩的人也習慣帶上一份鱸魚湯去探望術後或產後的親人或朋友,似乎特別相信鱸魚可以滋補、幫助傷口癒合,所以有人說鱸魚是開刀魚。


傳統的習慣一定存在著先人的智慧與經驗、我們在網路再找到一片論文靜宜大學食品營養學系劉汝晏(2009),利用實證研究證明鱸魚確實能幫助人體的傷口癒合、創傷修復。http://handle.ncl.edu.tw/11296/ndltd/48809539133064052401 透過他的研究或許為民間的傳說提供了一些科學上的證據。

從營養學的角度上來看,魚肉富含蛋白質及各種維生素,魚皮有豐富膠質,也含有豐富之維生素AB、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。這些營養素都是對於維持身體的正常運作非常重要的,鱸魚也因此具有食療、滋補之效。不論是開刀或是身體產生創傷,如燙傷、挫傷、撕裂傷、撞傷和擦傷等,都可多吃鱸魚提供完整的營養以加速修復和復原。


以真食補在醫院服務客人的經驗,病人通常較沒胃口,不喜歡吃過於油膩,重口味的食物。剛手術、剖腹產完的病人,因為體虛,咀嚼時較沒氣力,加上體內或多或少還有麻醉藥殘留,胃腸的蠕動速度相對較緩慢,方便好吸收營養密度又高的食物對於病人來說是最重要的。


如果大家要探望術後的朋友,可以參考真食補無薑鱸魚精,不含薑、不加水、無任何添加,因為製作時間長蛋白質都已經轉化為胺基酸,對於病人的消化系統負擔較小能迅速補充所需的營養。