兒童可以喝滴雞精嗎？

兒童可以喝滴雞精嗎？

這是我們很常被問到的問題、也是客人很關心的問題



真食補在請教過一些專家及收集了一些資料後將資訊整理給大家參考：

二歲以下幼兒不適合飲用

營養師認為年紀太小（二歲以下）之小朋友是不合適直接喝滴雞精/雞精的，因年紀過小的小朋友器官發育還不是很成熟，另外幾個角度是小朋友營養需求量較低、腎臟代謝負荷量也不像成人多，一不小心就很容易攝取過量，長期下來易增加身體負擔。

真食補建議不要給年紀太小的孩子飲用滴雞精，基本上小寶貝還是先以哺餵母乳、培養不偏食的習慣為主要目標，等到之後整個消化系統發育完整之後再開始。 建議滿兩周歲後開始食用滴雞精，可加入粥、副食品中增添風味。

倒是建議哺乳媽媽可以喝點滴雞精補充營養！


青春期的兒童/少年 需要比較多的蛋白質

從兒童期進入青春期的階段，孩子身體成長快速，會需要大量的蛋白質來提供建構身體的材料，除了均衡飲食外，飲用滴雞精能夠額外提供優質的蛋白質。而在這個年紀的孩子活潑好動，雞精也能幫助他們在活動後疲勞的恢復。


人體內存在著數以百計各類的蛋白質，各自發揮著重要的生理功能，促進生長發育和修補組織。人體組織是由細胞構成的，這些細胞要不斷更新，就要求蛋白質不斷地提供新的「原料」。如果不能滿足需求，則體重逐漸下降，生長發育停滯。


蛋白質是生命的基石

蛋白質被稱之為人體工程師、最重要的功能，是擔任人體建造組織、修補組織以及調節生理機能的工作。蛋白質也是人體生長與修補組織的材料，在身體上除了 70%水分之外，蛋白質佔 15%，是含量最多的有機成分，分布在人體中。

人體中的肌肉、血液、細胞膜、肌腱、骨骼、頭髮和牙齒等，沒有一樣不是由蛋白質組成。在兒童/青少年迅速生長、發育的整個新陳代謝過程中，時刻需要足量蛋白質，一方面用來構成和增長新的組織；另一方面用於修復細胞、補充缺失。　 　　

兒童在正常發育時期，需要多種人體“必需氨基酸”，包括色胺酸、白胺酸、甲硫胺酸、酥胺酸、纈胺酸、異白胺酸、組胺酸、離胺酸、苯丙胺酸、精氨酸等。胺基酸由其不同的連接而構成多種蛋白質，對兒童的生長發育而言，實際上蛋白質的攝食，就在於滿足氨基酸的需要，所以要強調食用優質蛋白質。

什麼是優質蛋白質呢？


 優質蛋白質又稱為高生理價蛋白質，可以滿足生物及維持生命之需要，大多數動物性蛋白都屬於此類。

滴雞精中含有兒童/青少年所需9種必需胺基酸。





真食補原味滴雞精採用位於台東關山的"真食補契約牧場"所飼養的無毒放養黑羽土雞、經過15小時獨家製程、不加水、無任何人工添加物、無防腐劑、長時間製程將大分子蛋白質分解成小分子的胺基酸，易於人體快速吸收。

真食補所有產品均經SGS檢驗，無抗生素或其他藥物殘留。 

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真食補滴雞精與市售雞精到底有什麼不同？

從表格中可明顯看出，真食補從雞的挑選開始就與罐裝雞精有明顯的差異，真食補原味滴雞精為了做出品質最好的雞精，在經過一年的研究後、決定採用位於台東關山的"真食補契約牧場"所飼養的無毒放養黑羽土雞，以確保品質及安全性。

圖左為在一般商店所買的罐裝雞精，圖右為真食補滴雞精。

所有的動物在不同的季節身體都會有不同的調節機制，就像是秋天的蟹"蟹膏"總是特別的飽滿，同樣的一年四春夏秋冬不同季節的雞也會略有不同。

因為雞的身理週期四季不同、一年四季的雞所做出來的滴雞精顏色及口味都會略有不同，這是很正常的現象。

一般的食品業者都陷入了品質一致性及降低成本的迷思、為了讓每瓶生產出來的雞精顏色及口味一致，市售雞精會加入焦糖色素調色或其他成分，所以顏色就跟上圖一樣呈現深褐色(有沒有像可樂的顏色？)。

這是一般食品工業為了大量生產的作法！

只是我們反思     ===>          這樣的做法健康嗎？ 對消費者好嗎？ 

就像真食補的堅持的品牌精神   "健康才是真的" 

我們絕對不要只因為要讓每一包雞精顏色都一樣，而去幫產品做不自然且非必要的調整。

我們認為只有  "真的才是健康"

真食補堅持絕不加水、人工添加物及無防腐劑，保留滴雞精最原始的顏色及口味。

左圖為市售雞精冷藏後的樣子，雖已冷藏一段時間，但由於所含的膠原蛋白質不足，無法結成凍狀；而右圖為冷藏過後的真食補滴雞精，因含豐富的膠原蛋白質，在冷藏狀態短時間內即可結成ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ果凍狀。

真食補利用現代化設備，控制時間與溫度這兩種神奇的力量，將黑羽土雞精華完整滴出。

在經過15小時製程後，肌肉本身的大分子蛋白質分解成小分子胺基酸，使得真食補滴雞精更易於人體吸收利用。




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為什麼要喝滴雞精？ 滴雞精到底有甚麼營養價值？

滴雞精將全雞的精華化為小分子蛋白質(胺基酸)更易被人體吸收 


當我們想了解某些食物是否對身體有益的時候，最直接的方式就是去看它裡頭究竟有哪些成分，然後從這些成分來探討它們吃進體內能發揮什麼樣的作用。

滴雞精利用現代化製程，不加水及任何化學物質，滴出全雞精華，且經過除油殺菌，幾乎零油脂，主要成分為蛋白質，由於雞肉經過長時間處理，有相當比例的蛋白質會分解成分子較小的胺基酸，比大分子的蛋白質更容易被腸道給消化與吸收利用，這對一般健康人的蛋白質消化吸收是沒什麼影響，但對身體虛弱的人可就有差了。

對於術後病人來說滴雞精是有效率的食品 

術後的病人由於生理機能改變、抵抗力變差、腸胃道功能恢復需要一段時間，在身體自我修復的同時，補充身體所需營養，小分子胺基酸易被身體吸收，不會造成腸胃道負擔，是術後的良好補充品。

孕婦也可藉由滴雞精補充營養



懷孕喝滴雞精一人吃兩人補 孕婦是女性一生中相當特殊的階段，是孕育生命的過程，加上現在台灣的人越生越少，對於懷孕期的照顧就變得更為關心與注意。



不管是什麼樣的保健品，總會出現這樣的一個問題「這個東西孕婦能不能吃？」滴雞精一樣也會遇到這個問題，即使它是坐月子很適合的食物，那麼孕婦究竟能不能喝雞精呢？


 除了特殊疾病（如楓糖尿症）不行外，一般孕婦是能飲用雞精的，只是懷孕的前三個月不需要刻意補充，第二期以後，由於胎兒的生長速度加快的關係，孕婦對蛋白質的需求會比較高，採用雞精來應付額外需求的蛋白質是個不錯的選擇。








 滴雞精滿足青少年的好動需求 

僅次於孕婦，兒童則是第二個很常被問到某某東西能不能吃的族群。基本上並不建議年紀太小的孩子飲用，先以哺餵母乳、培養不偏食的習慣為主要目標，等到之後整個消化系統發育完整之後再開始。建議兩周歲以後才開始喝滴雞精！

從兒童期進入青春期的階段，孩子身體成長快速，會需要大量的蛋白質來提供建構身體的材料，除了均衡飲食外，飲用雞精能夠額外提供優質的蛋白質。
而在這個年紀的孩子活潑好動，雞精也能幫助他們在活動後疲勞的恢復。


空腹飲用最易吸收 

一般成人以及孕婦，建議早上空腹食用，量大約為一包（約70c.c.），產後媽媽坐月子及哺乳可以適當增量。小朋友則建議減半（約35c.c），同時搭配米粥或其他湯品一起食用，可增添美味和營養。術後病人食用滴雞精需諮詢醫生意見。



若要自製滴雞精請挑選安全的雞隻

雖然在家也可以自製滴雞精，但從市場買來的雞品質不一，若將有施打抗生素的雞滴成滴雞精，不是把毒素精華吃下肚了嗎？
自己製作滴雞精時建議至少滴六小時以上，可以買專用的鍋具會比較方便。
另外，滴雞精製作過程繁複、費時長，若沒有時間或是怕麻煩，建議可以直接購買滴雞精補充營養。

真食補滴雞精 營養滿分

真食補原味滴雞精採用位於台東關山的"真食補契約牧場"所飼養的無毒放養黑羽土雞、經過15小時獨家製程、不加水、無任何人工添加物、無防腐劑、富含大量胺基酸、膠原蛋白及各種蛋白質，因其細小的分子，易於人體快速吸收，營養價值遠高過於一般雞湯。真食補所有產品均經SGS檢驗，無抗生素或其他藥物殘留。

真食補滴雞精低鈉 低熱量 

真食補滴雞精每包70ml鈉含量只有48.23"毫克" 、每包納含量只達衛服部建議每日攝取值(2000毫克) 之2.41%，屬低鈉食品 。
熱量只有18.2大卡，佔衛生署建議成人每日熱量攝取值(2000大卡)的0.91%屬於超低卡食品。


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心急的家人

有天下午，我接到一通電話，電話裡，小姐口氣很急地說，她急需滴雞精，今晚一定要拿到，但她有事在身，要晚一點才能到，問我願不願意等她。我雖然不知道她為什麼這麼著急，但從她焦急的口氣，我感受到她真的非常需要這份滴雞精，所以我立刻答應，一定等到她來。



還不到約定的時間，來的是一位婦人，她說她是電話裡，那位焦急小姐的姑姑，我心想，她一定很急，所以才急忙託姑姑來拿貨。




我很快地將準備好的產品交給客人，在結帳的同時，我和這位客人小聊了一下，原來，她們有一位很重要的家人，正在接受化療，因為化療，病人的體力很差、身體很虛弱、消化也不好，所以她們買滴雞精，希望可以補充病人的營養，藉由滴雞精，讓她們的家人，能夠比較有精神和體力對抗病魔。


聽到客人的擔憂，我明白了為何電話中的小姐如此心急，也明白了這位姑姑溢於言表的焦慮…面對這樣急需我們產品的客人，我心裡也替她們著急，當下我詞窮了，久久說不出話來，只想趕快把商品和發票給她，讓她趕緊把滴雞精帶去給她們的家人。


客人離開真食補門市之後，我沉澱了好一會兒，我理解到，對於客人來說，滴雞精不只是一項產品，更是一份愛與希望，因為客人買我們的產品，是真的希望帶給家人營養和健康。我想告訴這位客人，我雖然幫不上您甚麼忙，但請您放心，我們一定堅持做出最真、最有愛的產品，來支持您對家人的那份希望與愛，衷心地祝福您的家人早日康復、健康快樂，加油！ — 在真食補

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真食補滴雞精與雞湯的差別

雞湯熱量高且較油膩

傳統觀念認為雞湯含有豐富的營養，產前喝雞湯可以補氣、提振精神，產後坐月子喝麻油雞，不但能讓子宮收縮、排除部分身體廢物，還有幫助產後發奶的效果，缺點是麻油容易上火，用全雞熬煮易油膩，加上份量較多，讓很多已經因懷孕增加不少體重的媽媽不敢恭維。

雞湯含油脂太多，沒有滅菌處理，製成後細菌仍然不斷孳生，冷藏也不可放太久。

油脂多加上細菌孳生，所以有些人喝雞湯會有胃腸不適的問題。

現代人生活忙碌，燉雞湯不便，選用滴雞精做為食補已成為趨勢。 

真食補原味滴雞精

滴雞精並不是除油後的雞湯

滴雞精與雞湯的不同處在於：雞湯是直接宰殺一整隻雞後即可燉煮，但油層過濾讓人困擾，份量較大常常無法一次吃完；而真食補滴雞精選用經過SGS檢驗無毒的台東放養黑羽土雞，品質有保證，製程中不加水及任何調味，利用高溫高壓經過15小時滴出全雞精華，堅持手工除油後高溫滅菌，不用擔心細菌孳生，一天喝一包可輕鬆補充營養，不會有份量太大喝不完的問題。

滴雞精是一種富含小分子胺基酸的食補，所以很容易被人體吸收利用
以同份量的滴雞精及雞湯熱量相比，前者因烹調後去除油脂，所以相較於後者熱量較低而營養成分高。

 滴雞精營養豐富，可以幫助人體調整精神不佳、有氣無力、容易頭暈的狀態，適合常疲勞、精神不濟及身體虛弱的人食用，尤其是對產後婦女、手術開刀或大病初癒及大量失血的人都很有益處，因為雞精含有整隻雞的濃縮精華，能夠補充身體所需營養和蛋白質。

但並不是每個人都適合，有血壓高、腎臟病、痛風、高尿酸的狀況者，建議諮詢醫生意見。




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分享 諸葛亮寫給兒子的一封信，只有86個字！

引導語：諸葛亮寫給兒子的一封信，只用了短短八十六字，但是對於為學做人有精簡而且具體的忠告。一千八百多年前的智慧，在今天的科技時代，原來仍然有其參考價值。年輕時聽人說：“真正的智慧，可以超越時空，歷久常新。”初時不知所以，現在覺得所言甚是。

諸葛亮給子書夫君子之行，靜以修身，儉以養德；
非澹泊無以明志，非寧靜無以致遠。夫學須靜也，才須學也； 非學無以廣才，非志無以成學。怠慢則不能勵精，險躁則不能冶性。年與時馳，意與歲去，遂成枯落，多不接世。悲守窮廬，將復何及！







讓我們一起向諸葛亮老師學習十堂課，在變局中安身立命，在逆境中找到力量： 　　

第一課：寧靜的力量靜以修身、非寧靜無以致遠、學須靜也。諸葛亮忠告孩子寧靜才能夠修養身心，靜思反省。不能夠靜下來，則不可以有效的計劃未來，而且學習的首要條件，就是有寧靜的環境。現代人大多數終日忙碌，你是否應在忙亂中靜下來，反思人生方向？

第二課：節儉的力量儉以養德。諸葛亮忠告孩子要節儉，以培養自己的德行。審慎理財，量入為出，不但可以擺脫負債的困擾，更可以過著紀律的簡樸生活，不會成為物質的奴隸。在鼓勵消費的文明社會，你有否想過節儉的好處呢？

第三課：計劃的力量非澹泊無以明志、非寧靜無以致遠。諸葛亮忠告孩子要計劃人生，不要事事講求名利，才能夠了解自己的志向，要靜下來，才能夠細心計劃將來。面對未來，你有理想嗎？你有使命感嗎？你有自己的價值觀嗎？

第四課：學習的力量夫學須靜也、才須學也。諸葛亮忠告孩子寧靜的環境對學習大有幫助，當然配合專注的平靜心境，就更加事半功倍。諸葛亮不是天才論的信徒，他相信才能是學習的結果。你有否全心全力的學習？你是否相信努力才有成就？

第五課：增值的力量非學無以廣才、非志無以成學。諸葛亮忠告孩子要增值先要立志，不願意努力學習，就不能夠增加自己的才幹。但學習的過程中，決心和毅力非常重要，因為缺乏了意志力，就會半途而廢。你有否想過，一鼓作氣人多，堅持到底人少的道理？

第六課：速度的力量怠慢則不能勵精。諸葛亮忠告孩子凡事拖延就不能夠快速的掌握要點。電腦時代是速度的時代，樣樣事情講求效率，想不到一千八百多年前的智慧，也一樣不謀而合。快人一步，不但理想達到，你有否想過，有更多時間去修正及改善？

第七課：性格的力量險躁則不能冶性。諸葛亮忠告孩子太過急躁就不能夠陶冶性情。心理學家說：思想影響行為，行為影響習慣，習慣影響性格，性格影響命運。諸葛亮明白生命中要作出種種平衡，要“勵精”，也要“冶性”。你要提升自己性格的品質嗎？

第八課：時間的力量年與時馳、意與歲去。諸葛亮忠告孩子時光飛逝，意志力又會隨著時間消磨，“少壯不努力，老大徒傷悲”，時間管理是個現代人的觀念，細心想一想，時間不可以被管理，每天二十四小時，不多也不少，惟有管理自己，善用每分每秒。請你想一想，你有蹉跎歲月嗎？

第九課：想像的力量遂成枯落、多不接世、悲守窮廬、將復何及。諸葛亮忠告孩子時光飛逝，當自己變得和世界脫節，才悲嘆蹉跎歲月，也於事無補。要懂得居安思危，才能夠臨危不亂。想像力比知識更有力量。你有沒有從大處著想，小處著手，腳踏實地，規劃是人生呢？

第十課：精簡的力量以上諸葛亮寫給兒子的一封信，只用了短短八十六字，精簡地傳遞了具體的訊息。我相信精簡的表達源於清晰的思想，長篇大論的內容，容易令人生厭，精簡溝通更有效果。你懂得言之有物地精簡溝通嗎？

編後語：諸葛亮的睿智與才能從古至今讓人佩服，想擁有如他一樣的頭腦，就應該懂得萬事需細心分析，在分析中得出總結，得出經驗。諸葛亮寫給兒子的信，如此簡短，卻蘊藏了深刻的道理。
諸葛亮寫給兒子的一封信，只有86個字！

引導語：諸葛亮寫給兒子的一封信，只用了短短八十六字，但是對於為學做人有精簡而且具體的忠告。一千八百多年前的智慧，在今天的科技時代，原來仍然有其參考價值。年輕時聽人說：“真正的智慧，可以超越時空，歷久常新。”初時不知所以，現在覺得所言甚是。

諸葛亮給子書夫君子之行，靜以修身，儉以養德；
非澹泊無以明志，非寧靜無以致遠。夫學須靜也，才須學也； 非學無以廣才，非志無以成學。怠慢則不能勵精，險躁則不能冶性。年與時馳，意與歲去，遂成枯落，多不接世。　　 　　悲守窮廬，將復何及！

讓我們一起向諸葛亮老師學習十堂課，在變局中安身立命，在逆境中找到力量： 　　

第一課：寧靜的力量靜以修身、非寧靜無以致遠、學須靜也。諸葛亮忠告孩子寧靜才能夠修養身心，靜思反省。不能夠靜下來，則不可以有效的計劃未來，而且學習的首要條件，就是有寧靜的環境。現代人大多數終日忙碌，你是否應在忙亂中靜下來，反思人生方向？

第二課：節儉的力量儉以養德。諸葛亮忠告孩子要節儉，以培養自己的德行。審慎理財，量入為出，不但可以擺脫負債的困擾，更可以過著紀律的簡樸生活，不會成為物質的奴隸。在鼓勵消費的文明社會，你有否想過節儉的好處呢？

第三課：計劃的力量非澹泊無以明志、非寧靜無以致遠。諸葛亮忠告孩子要計劃人生，不要事事講求名利，才能夠了解自己的志向，要靜下來，才能夠細心計劃將來。面對未來，你有理想嗎？你有使命感嗎？你有自己的價值觀嗎？

第四課：學習的力量夫學須靜也、才須學也。諸葛亮忠告孩子寧靜的環境對學習大有幫助，當然配合專注的平靜心境，就更加事半功倍。諸葛亮不是天才論的信徒，他相信才能是學習的結果。你有否全心全力的學習？你是否相信努力才有成就？

第五課：增值的力量非學無以廣才、非志無以成學。諸葛亮忠告孩子要增值先要立志，不願意努力學習，就不能夠增加自己的才幹。但學習的過程中，決心和毅力非常重要，因為缺乏了意志力，就會半途而廢。你有否想過，一鼓作氣人多，堅持到底人少的道理？

第六課：速度的力量怠慢則不能勵精。諸葛亮忠告孩子凡事拖延就不能夠快速的掌握要點。電腦時代是速度的時代，樣樣事情講求效率，想不到一千八百多年前的智慧，也一樣不謀而合。快人一步，不但理想達到，你有否想過，有更多時間去修正及改善？

第七課：性格的力量險躁則不能冶性。諸葛亮忠告孩子太過急躁就不能夠陶冶性情。心理學家說：思想影響行為，行為影響習慣，習慣影響性格，性格影響命運。諸葛亮明白生命中要作出種種平衡，要“勵精”，也要“冶性”。你要提升自己性格的品質嗎？

第八課：時間的力量年與時馳、意與歲去。諸葛亮忠告孩子時光飛逝，意志力又會隨著時間消磨，“少壯不努力，老大徒傷悲”，時間管理是個現代人的觀念，細心想一想，時間不可以被管理，每天二十四小時，不多也不少，惟有管理自己，善用每分每秒。請你想一想，你有蹉跎歲月嗎？

第九課：想像的力量遂成枯落、多不接世、悲守窮廬、將復何及。諸葛亮忠告孩子時光飛逝，當自己變得和世界脫節，才悲嘆蹉跎歲月，也於事無補。要懂得居安思危，才能夠臨危不亂。想像力比知識更有力量。你有沒有從大處著想，小處著手，腳踏實地，規劃是人生呢？

第十課：精簡的力量以上諸葛亮寫給兒子的一封信，只用了短短八十六字，精簡地傳遞了具體的訊息。我相信精簡的表達源於清晰的思想，長篇大論的內容，容易令人生厭，精簡溝通更有效果。你懂得言之有物地精簡溝通嗎？

編後語：諸葛亮的睿智與才能從古至今讓人佩服，想擁有如他一樣的頭腦，就應該懂得萬事需細心分析，在分析中得出總結，得出經驗。諸葛亮寫給兒子的信，如此簡短，卻蘊藏了深刻的道理。

幫你的身體”鹼”回來 --- 真食補梅精

體質的酸性化是萬病之源

美國諾貝爾醫學獎得主 雷翁 教授說：“酸性體質是百病之源”。當你每一天吃進肚子內的食物都是酸性為多，久而久之，就會造成體質酸性過高，進而患上各種慢性瘓病。
現代人以肉類為主的飲食習慣及不正常的生活容易造成酸性體質。這就是許多文明病的起源！

★酸鹼體質自我測試：
試在下列小問題中與你情況相符的問題有多少個： 
1）皮膚沒有彈性、暗淡無光澤。
2）臉上容易長痘或粉刺。
3）容易疲勞，嗜睡，稍做運動就覺得累。
4）情緒不穩定，容易發怒。
5）牙齦經常出血，外傷口癒合慢、容易淤青。
6）胃腸、肝、腎功能不好。
7）常出現便秘現象。
8）愛吃甜食，口中常有異味。
9）汗腳，四肢容易冰冷。
10）夏天容易被蚊蟲叮咬。
11）免疫力低下，容易感冒。
12）晚上睡眠不好，早上起來感覺精神不好。
以上問題，如有5種以上與你自身情況相符 ，那麼就可以判定你的體質屬於酸性，5種以下則為鹼性。 

多吃富含鹼性物質的食品才能讓身體鹼回來！

每攝取20％的酸性食物，就需要80％的鹼性食物。

酸鹼比例為1:4

英國最佳營養協會的創始人派翠克在他的《營養聖經》中提議：如果想維持健康的身體，日常飲食中，應該有80％的鹼性食物和20%的酸性食物。

不過在平常的飲食中我們很難將酸性食物與鹼性食物的比例控制在1：4，這就需要通過補充一些高鹼性的功能性食品來進行調節。



真食補梅精是優質的鹼性食品

無加糖、無加鹽、無加防腐劑、無農藥殘留
===>檢驗報告 

一顆花生米大小的真食補梅精，相當於50顆梅子的營養成分，梅精是天然的高鹼性食品，適合現代人經常熬夜，且多肉食造成的酸性體質，真食補使用的梅無化學添加、無農藥殘留，是適合全家大小每天食用的健康食品。

梅子含豐富的有機酸及多種礦物質、維生素， 具有獨特的保健功能。












真食補嚴選來自南投縣信義鄉的梅子，採用有機農法栽培，精選最適合做成梅精的梅子，製成一罐罐健康純天然的梅精。

 

真食補梅精製作流程

每年三、四月青梅六分熟開始，摘取沒有噴農藥、沒有施化學肥料的梅子，將
青梅清洗、去仔、榨汁、過濾後，慢火熬煮80小時，待梅精濃稠度如麥芽糖狀，放涼測試適當濃度之後，將梅精去除雜質、緩慢降溫24小時之後裝罐，製成一罐罐新鮮的真食補梅精。
 

食用及保存方式

每日食用3~5g。可稀釋加溫開水或搭配蜂蜜、果汁飲用。直接食用酸味強，不建議直接食用。
請將產品置於乾燥陰涼處，每次食用時，用乾淨攪拌棒挖取。
 

食物酸堿一覽表：

強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

強鹼性食品：葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔。

中鹼性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等、牛蒡。

弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。


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真食補滴雞精富含人體必需胺基酸

真食補滴雞精含有豐富的蛋白質，所以在冷藏狀態時像果凍一樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性；加熱後口味溫醇香氣足。

真食補滴雞精經過15小時的製作時間，將大分子蛋白質分解成小分子胺基酸，更易被人體吸收利用。

 

胺基酸是組成蛋白質的基本單位，合成人體所需的各種蛋白質。當醣類供應不足時，可轉成葡萄糖，以維持血糖的濃度；當能量不足時，可代謝氧化產生能量以供細胞利用。

人體所需的22種胺基酸中有14種可由人體自行製造，其餘8種必須由飲食中攝取，這8種胺基酸稱為「必須胺基酸」(兒童為應付成長所需，需比成人多攝取一種必需胺基酸，所以共9種)。

    

滴雞精含有身體所需多種必需胺基酸

                                                       真食補滴雞精不添加人工色素

由於蛋白質必須經常汰舊換新，且無法預存於體內，因此我們必須從每日的飲食中攝取人體所需的蛋白質，好的蛋白質對於維持身體機能有相當大的助益。

當人體吃進蛋白質食物後，會先將蛋白質分解成胺基酸，再由不同的胺基酸重組成人體所需的蛋白質。缺乏蛋白質，身體對疾病的抵抗力會下降，也會使體內多餘的水分無法排出，造成水腫；還會使肌肉失去彈性、頭髮變色、生長停滯、血球及荷爾蒙無法製造等，對身體造成不好的影響。

胺基酸不但是構成生物體的主原料，也是調節人體機能的主要物質，人體只要擁有足夠的胺基酸，便可讓細胞擁有足夠的活力及自癒力，自然不易生病。

 真食補滴雞精所使用的黑羽土雞採放牧式飼養

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真食補的logo設計

真食補 的品牌LOGO設計概念是一個印章，印章在中國代表一種信用、保證與承
諾，在視覺設計上，以「真」字為核心，強調在真食補一切以「真」為出發點。

不論在產品的研發、食材的選擇與製作流程等等各方面，真食補的所有同仁都秉持著
真誠與真實的信念為消費者把關，為消費者提供最真實的健康是我們的中心思想！

修合無人見 存心有天知

食品行業是一個良心事業，必須顫顫驚驚做好每一個步驟、每一個步驟都不容許
犯錯。在越看不到的地方更要細心才能為消費者提供優質的產品。

真食補旁邊的四個圓圈，代表四個古字，「雞」、「魚」、「甲魚」、「稻」，分別
代表我們的四個產品發展方向，「雞、河海鮮、甲魚、素食」。

這四種食材都是真食補認為最有價值的食材，我們將利用這四種食材為基礎陸續為消
費者開發出各種養身保健的食品。

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健康才是真的

健康才是真的 大家應該都認同，「健康」是人生一切成就的基礎，一旦失去健康，再多的成就也變得沒有意義。 健康才是人生最寶貴的財富！ 對於你我而言，追求健康似乎越來越困難，我們有生活的壓力，我們呼吸著污染的空氣，每天的新聞都上演著層出不窮的食品安全問題，這些總總，都讓健康變得不再那麼理所當然，健康已經變成要努力追求的一件事情。    食物是健康的基礎 真食補希望帶給大家食物真正的價值，現代的加工食品，精緻、複雜，添加物相對非常的多，一瓶飲料裡面的成分甚至多達幾十種，一個麵包光香料也有幾十種，食物真的有必要添加這些東西嗎？這些東西對人體是好的嗎？或許是因為食材的質量不好，所以它才需要用大量的加工去調整它。 　　真食補堅持不加鹽、不加色素、不加人工香料、不加防腐劑，秉持著「真」的理念，用最簡單的製作方式，為消費者留住食物真正的價值。

我們選擇普遍而有價值的食材「雞、河海鮮、甲魚」，做為我們產品發展的主軸，素食在現代的社會是一個健康的概念，所以我們為了素食者，提供各類素食營養補充品。 詳細產品介紹請洽真食補官網

真食補滴雞精製程

真食補為了製作出最好的雞精，我們花了一年多的時間詳細的研究了台灣的養雞產業及雞的品種及用藥的方式..等等。

最後我們決定在台東的關山，跟在地的專業養雞戶獨家合作契約飼養。供真食補滴雞精使用的雞隻。為了確保產品品質的安全與穩定我們也只使用這裡的雞為我們原味滴雞精的雞隻來源。

上圖為真食補滴雞精所使用的黑羽土雞肉、經過了15個小時嚴僅的製作過程前後的變化。

畫面右邊是雞肉處理好準備進爐製作的樣子，可以看的出來雞肉的新鮮度及含水度。

畫面右邊是製作後剩餘的雞肉已呈現乾扁的狀態。在經過了這漫長的製作過程後，基本上雞肉的營養價值幾乎已經都被滴出來了，變成真食補滴雞精。

經過了這麼長的時間後，雞肉的原來的大分子蛋白質也已經從長鏈變成分子更小的短鍊蛋質及胺基酸，更易於被人體吸收利用。

男人們：從老婆懷孕開始，做個「更好的男人」吧！

男人們：從老婆懷孕開始，做個「更好的男人」吧！

當初你承諾，會愛她一生一世、照顧她一輩子，然後你把她娶回家了； 她懷孕了，開始準備當媽媽了，你的責任加倍了，因為你也要當爸爸了！ 

 女人從懷孕開始，漸漸地發胖、水腫、睡不好、多愁善感、沒有安全感，人生就要開始邁向下一個里程碑了，身體不再是自己一個人的，吃的、喝的都考慮著肚子裡的孩子，女人開始會擔心胎兒的營養夠不夠、食物安不安全、為了胎教是不是該多聽聽古典音樂…這個過程，女人是辛苦的，更是偉大的！

即將要當爸爸的你，除了喜悅、緊張、擔憂，更要開始學習，做個「更好的男人」！ 從她懷孕開始，就一起照顧你們的孩子，成為最棒的爸爸、最體貼的丈夫與有智慧的男人！

愛家的男人才是真男人--真食補

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